Một ngày ăn sáng ở Huế – bản đồ hương vị cho người lần đầu ghé
Từ tô bún bò lúc sáu giờ sáng tới chén chè hạt sen buổi tối, đây là lịch trình ăn uống một ngày ở Huế dành cho người lần đầu đặt chân tới.
Câu chuyện & cẩm nang đặc sản Huế
Chuyện nghề, chuyện vị, chuyện người – những điều làm nên hồn cốt ẩm thực cố đô.
Tất cả
mè xửng
đặc sản Huế
văn hóa ẩm thực
quà Huế
tôm chua
mắm Huế
lên men
ẩm thực Huế
trà cung đình
thảo mộc
dưỡng sinh
quà tặng
quà Tết
combo quà tặng
biếu tặng
mắm ruốc
bún bò Huế
món ngon
du lịch Huế
bún bò
bánh Huế
Mắm ruốc Huế và những món ăn không thể thiếu
Một muỗng mắm ruốc làm nên nồi bún bò, chén ruốc chưng, đĩa xoài chấm. Cùng nhìn lại vai trò của thứ mắm nâu sánh trong bếp Huế.
Trà cung đình Huế – 16 vị thảo mộc dưỡng sinh
Không caffeine, ngọt hậu tự nhiên, thơm dịu và dễ uống, trà cung đình Huế là thức uống chiều muộn mà nhiều gia đình đã giữ thành thói quen.
Gợi ý chọn quà Huế biếu Tết sang trọng và ý nghĩa
Biếu Tết không chỉ là tặng đồ ăn. Đây là gợi ý chọn giỏ quà Huế theo từng đối tượng, kèm mẹo về ngân sách, thời điểm đặt và cách viết thiệp.
Tôm chua Huế: bí quyết lên men của người cố đô
Hũ tôm chua đỏ cam là kết tinh của men nếp, riềng tỏi và sự kiên nhẫn. Cùng Út Huế tìm hiểu cách người Huế làm nên món ăn trứ danh này.
Mè xửng Huế – từ gánh hàng rong đến đặc sản tiến vua
Chỉ có mạch nha, mè và đậu phộng, vậy mà mè xửng đi được từ gánh hàng rong ven đường tới bàn trà cung đình, rồi thành món quà Huế ai cũng nhớ.