Mắm ruốc Huế

Không có mắm ruốc thì không có bún bò Huế. Hũ mắm ruốc của Út Huế được làm từ con ruốc biển vùng ven phá Tam Giang, rửa sạch, trộn muối theo tỷ lệ cha ông truyền lại rồi phơi ủ nhiều tháng trong lu sành cho tới khi ngả màu nâu sánh và dậy mùi thơm đặc trưng.

Mắm mịn, không lợn cợn, độ mặn vừa nên chỉ cần một muỗng nhỏ là đủ làm nền cho cả nồi nước dùng. Đây cũng là món chấm quen thuộc cho thịt luộc, khế chua hay xoài xanh.

• Thành phần: ruốc biển tươi, muối biển. Không chất bảo quản, không phẩm màu.
• Cách dùng: hòa mắm với nước ấm, để lắng rồi gạn lấy phần nước trong nêm vào nồi bún bò.
• Có thể chưng cùng thịt băm, sả, ớt làm món ruốc chưng ăn với cơm nóng.

Bảo quản nơi thoáng mát; sau khi mở nắp nên cất ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 3 tháng. Luôn dùng muỗng khô, đậy kín nắp để mắm không bị lại đường hay đổi mùi.

Giao hàng

Đơn hàng được đóng gói và gửi đi trong vòng 24 giờ làm việc. Thời gian nhận hàng dự kiến 1–2 ngày nội thành Huế, 2–4 ngày với các tỉnh thành khác.

Phí vận chuyển 30.000 đ, miễn phí cho đơn từ 500.000 đ.

Đổi trả

Hỗ trợ đổi trả trong 48 giờ kể từ khi nhận hàng nếu sản phẩm hư hỏng do vận chuyển hoặc không đúng mô tả. Vui lòng quay video khi mở hàng để được xử lý nhanh nhất.

Chi tiết xem tại chính sách đổi trả.